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chi siamo…

Ancorato tra le rocce laviche e l’azzurro mare del porticciolo di San Giovanni Li Cuti un angolo di sogno che ancora oggi conserva i colori ed i profumi del vecchio borgo marinaro.

Vi aspetta una cucina che sta tra mare e terra,   un  servizio attento e rispettoso, la nostra passione per farvi sentire sempre comodamente e piacevolmente … in riva al gusto!

Agricoltura Biologica

Seguiamo il ritmo delle stagioni e selezioniamo prodotti da agricoltura biologica e Presidi Slow Food per garantire prodotti buoni e rispettosi dell’ambiente.

PRENOTAZIONI

Effettua la tua prenotazione da Cutilisci, è semplice e bastano pochi secondi.

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vegan food

Dieta Vegetariana e Vegana

Per nostra etica e stile di vita diamo grande importanza a chi ha scelto una dieta vegetariana, vegana.

MENU

Today Specials

la cucina

Antipasti

Crostoni, Tortini salati, Patate al forno…

Primi

Spaghetti, Rigatoncini di grani antichi……

Secondi

Spatola panata, Tempura, Filetto di Chianina…

Insalate

Piacentino Ennese, guacamole, misticanza…

Piatti unici

Cous cous, zuppe, verdure…

Dolci

Tortiti, Crumble, Cheesecake…

PIZZA

Ingredienti naturali

Il tempo è l’elemento che caratterizza di più le nostre pizze.

Abbiamo impiegato tempo a cercare le farine più idonee per le nostre pizze, da agricoltura biologica e di frumenti antichi.

Impieghiamo costantemente tempo per lasciare lietivare a lungo il nostro impasto, che riposa per almeno 48 ore, per garantire una pizza leggera, saporita e altamente digeribile.

Infine c’è bisogno di tempo e cura per permettere al lievito madre di fare il suo corso e rendere le nostre pizze uniche.

i nostri impasti

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Base

Realizzato con farina di frumento Tipo 1, biologica e molita a pietra, con crusca e germe di grano. E’ un impasto saporito ma poco caratterizzante, che lascia molto spazio agli ingredienti.

farina 5 cereali

5 Cereali

Realizzata con un mix di cereali non privati di crusca e germe di grano, è un impasto ricco di sapore e molto nutriente. E’ il nostro impasto più deciso, ci piace abbinarlo a pizze molto saporite, in modo da aumentare la complessità del gusto.

tumminia

Tumminìa

Per bilanciare la rusticità della Tumminìa abbiamo scelto di usare una farina semintegrale, per un impasto piacevole e sano. Il nostro impasto rustico, che ci porta un pò indietro nel tempo e che ci dona una fragranza gustativa unica.

Ideale per l'estate!

Elisandri
Sono stata in questo locale, attratta da diverse foto che ho avevo visto sul web.. devo dire che le aspettative sono state decisamente soddisfatte! Il personale è super gentile e celere, le granite con brioche molto buone e il punto forte sta sicuramente nella posizione: pranzo a pochi metri dal mare! Ci tornerò sicuramente!

Posto da consigliare!

Violante
Pietanza ottime e attente ai prodotti locali. Prezzi giusti e accessibili a tutti. Location incantevole perché nel porticciolo di San Giovanni Li Cuti, a tratti anche folcloristico per gli stranieri a causa dei bagnanti autoctoni . Lo consiglio vivamente

Cena

Rossiud
Abbiamo cenato in maniera deliziosa, tutto molto leggero anche il fritto. Prezzo onestissimo Personale cortese

Orari d’apertura

Tutti i giorni pranzo   12:00 – 15:00
cena   19:00 – 24:00
Martedi solo cena   19:00 – 24:00

Indicazioni

Via San Giovanni Li Cuti, 69
95100, Catania

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Ristorante Pizzeria a Catania

tortino-cioccolato